Geografische omstandigheden zoals steile hellingen zijn van een andere orde........
De wijnboer in de buurt van Bernkastl ( Mosel -Saar ) op hierbeneden afgebeelde foto heeft een eigen `monorail` systeem! Handig bij snoei en oogst.
Het fimpje hierboven is van een ander kaliber. Door de extreem steile hellingen moet topproducent Nino negri in Valtellina ( Noord-west Italie ) de druif vanuit de wijngaard per helicopter naar de openbare weg vervoeren!!
In deze streek wordt beweerd dat hoe moeilijker de druif te plukken is des te beter de kwaliteit. Opvallend is dat de wijngaard hier verticaal wordt gecultiveerd en niet horizontaal.
Opnieuw een bewijs dat wijnen met een kostbaar procede ( bijvoorbeeld Amarone, Vin Santo en Eiswein ) zijn prijskaartje heeft. En dat begrijpen wij Nederlanders vaak niet.................
0 reacties:
Een reactie plaatsen
Graag zie ik reacties tegenmoet. bovendien reageer ik op alle reacties persoonlijk.